健康早餐吃出来

古语有云：“一年之计在于春，一日之计在于晨。”一顿营养健康的早餐是一天精神抖擞，充满活力的基础。那如何才能算得上是一顿营养健康的早餐？吃早餐又该注意哪些点呢？

首先，在早餐前最好能喝500到800毫升的凉开水。经过了一夜的睡眠之后，我们消耗了大量的水分，这个时候喝点水不仅能补充生理性缺水，还可以帮助我们清理肠道。

其次，早餐应以清淡为主，切忌油腻辛辣的食物。过于油腻的早餐会造成肠道等的负担，对我们的身体有着一定的隐患。早餐应营养搭配得宜，可以食用馒头、包子等包含碳水化物的食物，蛋类、奶类以及蔬菜或者水果等。比如可以试试酸奶加包子。酸奶含有丰富的乳酸菌，对人体的营养贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。喝酸奶时如果搭配素菜包，营养就比较齐全了。

最后，注意不宜食用热量、糖分过高的饮品，如红茶，咖啡等。据专家表示，若以红茶来说，一杯240ml的红茶大约有150大卡的热量，若喝上一年的红茶，体重就会增加七公斤。儿童早餐喝咖啡危害更大，会使钙质、维生素B群流失，难以顾及营养均衡与健康发育，从而影响生长、记忆力等。