喝汤人出汗越多，消耗的体液就越多，喝汤不仅能及时为身体补充水分，还有利于消化。绿豆酸梅汤、山楂汤、金银花汤等，都是平日里常见的消暑汤。   　　饮茶温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能让口腔周围变冷。饮茶会让人感觉清凉舒适，渴感全消。高温作业者，如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有效。   　　水果水果汁多味甜，不仅生津止渴，还能清热解暑。西瓜味甜汁液多，绝对是清暑解渴的首选。香瓜、黄瓜洗净之后生食，或制作成果汁，都有很好的清热解暑作用。   　　青菜天热湿气重，人们都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。