• 科学认识食品合理膳食保健你知道具体有哪些吗?

    作者:未知 更新时间:2013-10-23 来源:中国食品科技网 【字号: 】 浏览
    [导读]科学认识食品,合理膳食保健! 日常生活中有很多食物是不能同食的。你知道具体有哪些吗?一起来看看以下的食物相克表吧。

    1、 猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。 
    2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。 
    3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。 
    4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。 
    5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘; 
    6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。 
    7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。 
    8、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。 
    9、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 
    10、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。


    11、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。 
    12、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒。 
    13、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。 
    14、猪血与何首乌相克:会引起身体不适。 
    15、羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。 
    16、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。 
    17、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 
    18、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体。 
    19、牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。

    20、羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。 
    21、羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。 
    22、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。 
    23、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。
    24、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。 
    25、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。
    26、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。 
    27、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。 
    28、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。 
    29、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。 
    30、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。

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