• 红薯、紫薯、马铃薯、山药……这个冬天非你莫“薯”

    作者:Alrcey 更新时间:2018-01-03 来源:中国养生保健网 【字号: 】 浏览
    [导读]红薯富含胡萝卜素、叶黄素和膳食纤维,含糖量算是薯类中最高的了,但是淀粉含量较少,口感柔软好吃,烤一烤香气更浓郁,令人食欲大增。

     在寒冷的冬天,

      闻到烤红薯的味道都会流口水吧!

      红薯、紫薯、马铃薯的差别在哪里,

      哪种更健康?怎么吃更营养?


      《中国居民膳食指南(2016)》推荐我们

      每天都食用50-100克的薯类食物

      不同薯类,营养不同

      红 薯---保护视力,宝宝的最爱

      红薯富含胡萝卜素、叶黄素和膳食纤维,含糖量算是薯类中最高的了,但是淀粉含量较少,口感柔软好吃,烤一烤香气更浓郁,令人食欲大增。


      推荐食谱:烤红薯

      推荐人群:老少皆宜,尤其适合孩子吃哦,富含的胡萝卜素可以帮助孩子们保护视力,丰富的膳食纤维更可以润肠通便。

      饮食禁忌:糖尿病人需要注意每餐不要超过100克,毕竟口感越甜的红薯,升血糖越快;胃酸过多、胃溃疡和患腹胀腹泻的人群,最好也少食为宜。

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