山药---健脾胃的好帮手
山药肉质细嫩,作为薯类家族中的一员,经常被大家遗忘。
山药最大特点是有一种植物黏液物质,不仅让它口感更细腻,而且有促进消化吸收,增加抵抗力的作用。尤其是铁棍山药,其黏液物质和矿物质等含量比普通山药要高。
推荐食谱:山药炒木耳
推荐人群:老少皆宜,尤其适宜体质虚弱人群调理身体食用。对女性而言,还是天然的纤体美食!
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