如今，怎么吃的
养生科普越来越多，但是
饭后养生的科普知识却鲜有人知晓。明代医家龚居中在其
养生专著《福寿丹书·安养篇·饮食》中对于吃饭之后的
养生细节有这样一段描述：食毕，当
漱口数过，令人牙齿不败口香。每食讫，以手摩面及腹，令津液通流。食毕，当行步踌躇。讲述了
饭后要做的三件事：
漱口、摩面腹和踌躇行步。那么，让我们来看看老祖宗留下的
饭后养生经有没有效果吧。
其实，
饭后漱口比晨起和睡前刷牙更能保护口腔。吃东西
后漱口，以便清除口腔内食物残渣，保持口腔卫生，对预防虫牙、牙周病也有较好作用。
漱口是脸颊部位肌肉运动的一个过程，能让水在口腔内产生多角度冲刷效果，牙齿缝隙及窝沟中的食物残渣、细菌及寄生物在
饭后漱口时最易被清除干净。
南京市中西医结合医院口腔科主任周俊波介绍，口腔里除有害细菌外，也有有益菌群，长期使用有杀菌作用的
漱口水，易导致口腔内菌群失调，反而不利于口腔健康。盐开水和
茶水漱口的效果最好。尤其是
茶水，《红楼梦》中有不少
茶水漱口的细节描写。
饭后茶水漱口，茶叶中的儿茶素停留在口咽部黏膜上，防止流感病毒和黏膜结合，还能预防流感。
漱口时，先将少量
茶水含入口内，紧闭嘴唇，上下牙自然张开，鼓起腮帮，使液体通过牙间隙区，鼓动两颊及唇部，舌头自然摆动，使溶液能在口腔内充分接触牙面、牙龈及口腔粘膜表面。利用水的冲击力，反复冲洗口腔，尤其是牙齿缝隙及窝沟，然后吐出。戴有活动义齿者要先取下义齿再
漱口。
(责任编辑：NO.103)
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