在寒冷的冬天,
闻到烤红薯的味道都会流口水吧!
红薯、紫薯、马铃薯的差别在哪里,
哪种更健康?怎么吃更营养?
《中国居民膳食指南(2016)》推荐我们
每天都食用50-100克的薯类食物
不同薯类,营养不同
红 薯---保护视力,宝宝的最爱
红薯富含胡萝卜素、叶黄素和膳食纤维,含糖量算是薯类中最高的了,但是淀粉含量较少,口感柔软好吃,烤一烤香气更浓郁,令人食欲大增。
推荐食谱:烤红薯
推荐人群:老少皆宜,尤其适合孩子吃哦,富含的胡萝卜素可以帮助孩子们保护视力,丰富的膳食纤维更可以润肠通便。
饮食禁忌:糖尿病人需要注意每餐不要超过100克,毕竟口感越甜的红薯,升血糖越快;胃酸过多、胃溃疡和患腹胀腹泻的人群,最好也少食为宜。