土豆---降血压，就吃它

　　土豆，又称土豆，属于大众情人，既可做主食，也可当蔬菜食用。土豆富含钾和维生素C，含糖量低，饱腹感强。

　　发芽的马铃薯，变绿的马铃薯还能吃吗?

　　发芽的、变绿的马铃薯含有的龙葵素格外多，对人体来说是一种毒素。对于局部发芽变青的马铃薯，如果情况不太严重，只要厚厚地剜去芽眼，削去发青部分，仍然可以烹调食用。但是如果变青发芽的比例太大，则不建议食用。烹调马铃薯的时候加点醋是个好办法，既能保证安全性，还能改善口味。

　　推荐食谱：青椒土豆片

　　推荐人群：高血压患者适当吃一些，对降低血压非常有效。