生产车间 摄影/沈旻
穿过一条马路,便是阿胶体验酒店,它过去曾是东阿阿胶的老厂区。从酒店到东阿阿胶办公楼,距离只有500米,而就在这段距离内,就有7家跟阿胶和驴有关的专卖店和餐馆。
“商业人物”到东阿阿胶调研,便在此酒店居住。酒店里与阿胶文化有关的元素无处不在。房间的墙上贴着一张纸,介绍东阿优良的水质以及水性是阿胶产品的保障。一副裱起来的画作里,写着北魏地理学家郦道元对阿胶的考证文字。
郦道元《水经注》记载:“东阿有井大如轮,深六七丈,岁常煮胶以贡天府”。这意思是说炼制阿胶一定要选用冬至子时的阿井水。东阿水发源于太行山脉的一股地下潜流,经现代科学勘测,含有大量的矿物质和微量元素,用此水熬胶,可以将其中的杂质剔除干净,得到纯正的胶质。
对于访客来说,这座县城意味着各种声音和世俗的生活。街边店喇叭里循环播放的叫卖声,汽车“嗖”地行驶声,拖拉机的突突声。清洁工拿着扫帚几步一停,清扫垃圾。从事垃圾回收的老汉骑着三轮车缓慢行驶。一座县城自有它的生物钟和生活规律,这全靠奔日子的人去支撑。
酒店对面的眼镜店常常会放送促销广告。在中国的县城市场,喇叭是常见的营销器具。但这条街道的人并不多。喇叭的叫卖声歇斯底里,却也显得落寞。它左边的邻居由远及近依次是冠以北京名号的干锅店、鸭脖、中国移动。右边邻居由近及远,分别是一个通道,一家无人售货店。不过,近期我们再度造访时,街边的店铺却也有了些许的调整。
距离东阿县东南150公里的山东曲阜市,是儒家学派创始人孔子的故乡。在两千多年前,这位思想家就曾说:“饮食男女,人之大欲存焉。”食欲和性欲,是人最基本的欲望。这条街上有不计其数的驴肉馆,有鸭脖干锅,也有成人用品。东阿县城的五脏六腑也皆为这两项服务。
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